Recepten - 28 april 2024
Weinig tijd (of zin) om 's ochtends je ontbijt klaar te maken? Probeer dit eens...
Deze overnight oats maak je 's avonds en kost je maar 5 minuten. Je laat hem een nachtje in de koelkast staan en jij hebt een kant-en-klaar ontbijtje. Klinkt makkelijk toch?
Ingrediënten (voor 1x overnight oats):
- 60 gr havermout
- 140 gr plantaardige melk
- 1 el pindakaas (biologisch)
- 1 snufje zeezout
- 1 el (ahorn- of rijst)siroop/honing
Dit is wat je doet:
Je mixt de ingrediënten voor de overnight oats door elkaar in een bakje, zet het afgesloten in de koelkast en laat het een paar uur staan. (Je topping voeg je de volgende dag pas toe.)
's Ochtends roer je hem even door (en als je dat lekker vindt, verwarm je hem een klein beetje in de pan) en dan hoef je alleen nog je topping erop te doen. Wij hebben nu banaan, druiven en noten gebruikt, maar hier kun je natuurlijk eindeloos mee varieren.
Wat is jouw favoriete topping?